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豆腐炒面家常做法 家常炒面的做法

2024-05-02 1745 明贵知识网

所需材料：

面条：200克

豆腐：1块（切成小块）

青菜：适量（切成段）

葱：1根（切成葱花）

蒜：2瓣（切成蒜末）

生抽：适量

老抽：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

食用油：适量

步骤：

将面条煮熟，捞出备用。煮面时可以加一点盐和油，这样面条不容易粘连。

烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入葱花和蒜末翻炒出香味。

加入切好的豆腐块，用中小火将豆腐两面煎至微黄色。

加入切好的青菜段，翻炒均匀。

倒入生抽、老抽，调成中火，让豆腐和青菜充分吸收酱油的味道。

根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。

最后加入煮好的面条，用筷子或铲子将面条和豆腐、青菜翻炒均匀，让面条充分吸收锅中的汤汁。

炒至面条熟透，出锅即可。

豆腐炒面家常做法 扩展

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